我們經常會在狗糧的成分表中看到「肉粉(meat meal)」、「雞肉(chickenmeal)」或者其他某種有名稱的肉粉。
肉粉是甚麼呢?
根據維基百科的解釋，「肉粉是一種精煉產品。在美國，肉粉作為一種低成本的肉類原料，被廣泛用於生產狗糧貓糧。」
精煉產品又是什麼?
在維基百科中「精煉」一詞有專門的解釋，「精煉是一種將廢棄動物組織轉化成穩定的增值原料的加工工藝。精煉可以指任何將動物產品加工成更有用的原料的過程。
而加工所用的動物原料主要來自屠宰場，也包括餐館廢棄油脂、肉店的邊角料、零售商店的過期肉品，以及來自動物收容所、動物園和寵物醫院的被安樂死和自然死亡的動物。這些原料可以包括脂肪組織、骨骼、內臟以及完整的動物屍體。最常見的動物來源為牛、豬、羊以及家禽。
精煉加工在乾燥原料的同時還將脂肪、骨骼和蛋白質分離開來。通過精煉可以獲得油脂產品以及蛋白質粉(肉粉、骨粉、禽類副產品粉等)。」從維基百科對肉粉加工工藝「精煉」的解釋中，我們就可以窺見狗糧中的這種重要組成部分的可疑之處，你永遠無法知道那20%的動物性蛋白質的來源到底是甚麼。我們唯一可以肯定的是，作為肉粉加工原料的那些「動物組織」都是人類棄之不用的。
肉粉百害而無一利嗎?
也許有人會說，雖然肉粉的原料看上去比較讓人難以接受，但經過高溫加工後可以消毒、滅菌，所以還是可以讓寵物安全食用的。但是要知道，高溫滅菌同時還會破壞原料中的許多營養物質，使其難以被狗狗吸收利用。而原料中的很多有害化學物質卻依然存在。
應該如何選擇?
所以主人們選擇狗糧時應留意成份及成份比例，若肉粉放在成份中最先位置，是比較低檔次的狗糧。如果有預算，可選擇動物性成分來源是「肉」的狗糧，例如「去骨雞肉、去骨火雞肉」排先的成份順序。肉粉可以補充適口感，但不建議充當狗糧的主要成份。
無可避免的肉粉...
肉優於肉粉，但有名稱的肉粉優於沒有名稱的肉粉
動物性成分來源是「肉」的狗糧，質量要優於來源是「肉粉」的狗糧。而所有這些動物性來源最好是有名稱的，即使是肉粉也應該有名稱。例如「雞肉」、「鴨肉」、「雞肉粉」、「鴨肉粉」等。如果簡單地標明「肉類」、「禽肉」或者「肉粉」、「禽肉粉」等，都說明是來源可疑的蛋白質。
Pets Club推薦
還有其他優質狗糧在Pets Club等待大家發掘!!
文章參照<狗狗這樣吃更健康>
